Ingredientes:
12 tortillas de maíz
1 Chicharrón
prensado MEZA 500g.
1 Aguacate
Salsa verde:
6 tomatillos.
½ taza de hojas de
cilantro.
3 chiles serranos.
1 ajo.
¼ taza de agua.
Sal al gusto.
1 Chilorio de cerdo MEZA 250g
6 Tortillas de
harina
¼ de cebolla blanca
cortada en rodajas
1 Chile serrano
picado
½ aguacate
1 Chilorio MEZA .250g
2 papas grandes
¼ de cebolla blanca
1 chile serrano (al
gusto)
1 taza de aceite
Ingredientes:
500g de carne al
pastor MEZA.
500g de manteca de
cerdo MEZA.
12 tortillas de maíz.
½ taza con piña en
rebanadas.
1 taza de cilantro
picado.
1 taza de cebolla
blanca picada.
250g de salsa verde
o roja (al gusto).